IL PROGETTO

 

Gusto di Campagna per le Scuole è il progetto che educa bambini e ragazzi al rispetto del territorio agricolo e archeologico partendo dal valore principe di queste due realtà: Il tempo. Mentre nella dimensione urbana il tempo è un insieme di posizioni di lancette sul quadrante dell’orologio, nel mondo rurale la vita del contadino e le stagioni della natura si integrano in un sistema ciclico che rende immediatamente percepibile l’esistenza di un ordine nelle fasi biologiche del mondo vegetale e animale. Poi il tempo scorre diventando quel passato che nei nostri luoghi ha lasciato innumerevoli tracce; rivivere e manipolare il “tempo che fu” significa piantare semi di consapevolezza della propria identità culturale.

DESTINATARI

 

Fruitori privilegiati del progetto saranno bambini e ragazzi in età scolare e prescolare, attraverso percorsi specificamente indirizzati.

 

OBIETTIVI

 

  • Favorire la corretta associazione tra stagioni e produzione agricola attraverso un’esperienza per le scuole rurale nelle diverse stagioni dell’anno corrispondente alle specificità agricole di ogni azienda coinvolta;
  • Educare al cibo sano attraverso la comprensione del concetto di stagionalità e di filiera corta;
  • Comprendere il concetto di sostenibilità alimentare differenziando le varie tecniche di produzione agricola e acquisire comportamenti alimentari adeguati;
  • Stimolare la conoscenza della storia dei luoghi.

 

METODOLOGIA

 

Gusto di Campagna per le Scuole si attiene ai seguenti principi metodologici fondamentali:

  • Attenta pianificazione dei tempi delle attività proposte;
  • Organizzazione degli spazi e dei materiali affinchè ciascun partecipante abbia pieno accesso all’esperienza rurale o archeologica;
  • Rispetto di una metodologia didattica di tipo attivo, in cui l’operatore diventa regista e facilitatore dei processi di apprendimento e di sviluppo globale dei partecipanti, evitando forme trasmissive della conoscenza e di sostituzione dell’azione di scoperta autonoma e guidata da parte del bambino/ragazzo.

 

PARTNER

 

Gusto di Campagna opera in partenariato con la RETE DELLE FATTORIE EDUCATIVE che garantisce, per le aziende didattiche coinvolte nel progetto, uno scrupoloso rispetto dei requisiti e impegni contenuti nella Carta della Qualità della Rete delle Fattorie Educative concernente:

  • i metodi di produzione;
  • la preparazione professionale degli operatori;
  • i luoghi di accoglienza;
  • la didattica;
  • la sicurezza.

 

SICUREZZA

 

I percorsi si svolgeranno in aziende didattiche accreditate dalla Regione Siciliana, l’accreditamento è garanzia di: sicurezza (sottoscrizione polizza assicurativa), idoneità dei luoghi di accoglienza, professionalità degli accompagnatori.

I percorsi si suddividono in tre categorie:

 

 

PERCORSI IN AZIENDA

PERCORSI IN CLASSE

 

PERCORSI ARCHEOLOGICI

 

 

Per info sul progetto e sui percorsi:

http://www.gustodicampagna.com/gusto-campagna-le-scuole/

https://www.facebook.com/gustodicampagnaperlescuole/

gustodicampagna@gmail.com

Contatti: 347 5013710 Mariagrazia Pavone 335 405766 Liana De Luca